Camellia-olie is geschikt voor opslag op een koele, droge en donkere plaats, met een optimale temperatuur van 10-25 graden. Bij lage temperaturen zullen er melkachtige witte vlokkige kristallen zijn, wat een normaal verschijnsel is en geen invloed heeft op de consumptie. Hoge externe temperaturen zullen op natuurlijke wijze verdwijnen (let op: geraffineerde camelia-olie zal dit verschijnsel niet hebben na vriesbehandeling). Vanwege de grote hoeveelheid antioxidanten in camelia-olie kan de houdbaarheid bij kamertemperatuur oplopen tot twee jaar, veel langer dan die van gewone eetbare oliën.
Na elk gebruik moet de dop van de fles worden vastgedraaid om de contacttijd met lucht te verminderen. Camellia-olie moet goed worden afgesloten en de dop moet stevig worden vastgedraaid om een strikte afsluiting te garanderen. Bovendien moet het aantal keren dat de dop wordt geopend zoveel mogelijk worden beperkt om overmatige blootstelling van camelia-olie aan lucht en oxidatie te voorkomen.
Cameliaolie waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, troebele cameliaolie en olie die een onaangename geur afgeeft, zijn niet geschikt voor consumptie.
De opslagmethode van cameliaolie
Mar 03, 2024
Laat een bericht achter